🍳 Творожная запеканка с ветчиной и сыром
⏱️Время приготовления: 35 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Творог 5% — 140 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Яичные белки — 2 шт.
• Мука — 40 гр.
• Кефир — 80 гр.
• Ветчина — 120 гр.
• Лёгкий сыр — 70 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Зелень — для подачи.
• Помидоры черри — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Творог соединить с яйцами, яичными белками и кефиром, перемешать до однородности.
2. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на тёрке.
4. Добавить ветчину и большую часть сыра в творожную массу и перемешать.
5. Переложить массу в форму для запекания и разровнять.
6. Посыпать сверху оставшимся сыром.
7. Запекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки.
8. Подавать с зеленью и помидорами черри.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
