🥗 Боул с красной рыбой, авокадо и яйцом пашот
⏱ Время приготовления: 15 минут
🍽 Количество порций: 1
📝 Ингредиенты:
• Слабосолёная красная рыба — 60 гр.
• Авокадо — 50 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Руккола или салатный микс — 30 гр.
• Помидоры черри — 50 гр.
• Лёгкий творожный сыр — 20 гр.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Кунжут — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳 Приготовление:
1. Рукколу или салатный микс промойте и обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам.
2. Авокадо нарежьте ломтиками, красную рыбу — небольшими кусочками.
3. Выложите в глубокую тарелку зелень, черри, авокадо, красную рыбу и творожный сыр.
4. Для яйца пашот доведите воду почти до кипения, аккуратно опустите яйцо без скорлупы и готовьте около 3 минут.
5. Выложите яйцо пашот в центр боула.
6. Полейте оливковым маслом, добавьте соль и специи по вкусу и посыпьте кунжутом.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
