Хрустящие рулетики с креветками за 15 минут 🍤
Отличная замена чипсам к фильму: снаружи хрустящая рисовая бумага, внутри — сочная креветочная начинка с чесноком и зелёным луком.
Нам понадобится:
• очищенные креветки — 400 г
• рисовая бумага — 6–8 листов
• соевый соус — 2 ст. ложки
• крахмал — 1 ст. ложка
• чеснок — 2–3 зубчика
• зелёный лук — небольшой пучок
• соль, перец — по вкусу
• немного масла
Как готовим 👇
1. Креветки мелко рубим ножом почти до состояния фарша.
2. Добавляем соевый соус, крахмал, измельчённый чеснок и зелёный лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Рисовую бумагу слегка смачиваем водой, чтобы она стала мягкой.
4. Выкладываем креветочную начинку длинной полоской и плотно сворачиваем рулетом.
5. Нарезаем на небольшие кусочки.
6. Перекладываем в аэрогриль, слегка сбрызгиваем маслом и готовим при 190°C около 8–10 минут до золотистой корочки.
Подавать особенно вкусно с соусом из майонеза и сладкого чили 🌶
Тот самый перекус, который исчезает со стола быстрее, чем начинается фильм 😌
🥘 Еще больше быстрых рецептов
