Хрустящие котлетки из тунца и кукурузы 🐟
Нам понадобится:
• консервированный тунец — 1 банка (150–180 г без жидкости)
• консервированная кукуруза — 80 г
• яйцо — 1 шт.
• панировочные сухари — 3 ст. ложки
• зелёный лук — небольшой пучок
• лимон — ½ шт.
• паприка — ½ ч. ложки
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки
Как готовим👇
1. С тунца тщательно сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой.
2. Добавляем кукурузу, яйцо и мелко нарезанный зелёный лук.
3. Всыпаем панировочные сухари, паприку, соль и перец.
4. Добавляем немного лимонного сока и хорошо перемешиваем.
5. Формируем небольшие круглые котлетки, слегка прижимая их ладонями.
6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Обжариваем котлетки по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Перекладываем на тарелку и подаём с любимым соусом.
Особенно вкусно с чесночным йогуртовым соусом и свежими овощами 🥒
Получается сытно, быстро и совсем не похоже на обычные рыбные консервы!
🥘 Еще больше быстрых рецептов
