Ленивая лазанья на сковороде за 20 минут 🍅
Когда хочется лазанью, но возиться со слоями и духовкой совсем не хочется. Всё готовим в одной сковороде — быстро, сочно и очень сырно.
Нам понадобится:
• мясной фарш — 350 г
• листы для лазаньи — 5–6 шт.
• томатный соус — 300 г
• вода — 200 мл
• моцарелла — 120 г
• лук — ½ шт.
• чеснок — 1 зубчик
• итальянские травы — ½ ч. ложки
• соль, перец — по вкусу
Как готовим 👇
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем 2–3 минуты.
2. Добавляем фарш и готовим до румяности, разбивая его лопаткой.
3. Добавляем чеснок, томатный соус, воду, соль и специи.
4. Листы лазаньи ломаем на небольшие кусочки и погружаем прямо в соус.
5. Накрываем крышкой и готовим около 10–12 минут, периодически перемешивая.
6. Посыпаем моцареллой и оставляем под крышкой ещё на пару минут.
Если соус быстро становится густым, добавьте немного горячей воды — пасте нужна жидкость, чтобы приготовиться.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
