Жареный рис с овощами и яйцом за 20 минут 🍚
Быстрый и сытный вариант на каждый день. Такой рис удобно готовить на обед или ужин, особенно когда хочется чего-то простого, домашнего и вкусного.
Нам понадобится:
• рис — 200 г
• яйца — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• зелёный горошек — 100 г
• кукуруза — 100 г
• зелёный лук — 2–3 пера
• чеснок — 2 зубчика
• соевый соус — 2 ст. ложки
• растительное масло — 2 ст. ложки
• соль, перец
Как готовим 👇
1. Рис отвариваем заранее и даём ему немного остыть.
2. Морковь нарезаем мелкими кубиками, чеснок измельчаем.
3. На сковороде разогреваем масло, обжариваем морковь и чеснок 2–3 минуты.
4. Добавляем горошек и кукурузу, готовим ещё пару минут.
5. Отдельно слегка взбалтываем яйца, вливаем на сковороду и быстро перемешиваем.
6. Добавляем рис, соевый соус, зелёный лук, соль и перец, хорошо прогреваем всё вместе.
Главное — лучше всего использовать уже немного остывший рис, тогда он получится рассыпчатым и не слипнется 🍳
🥘 Еще больше быстрых рецептов
