Курица терияки с рисом за 20 минут 🍚
Сочная курица в густом сладко-солёном соусе — простой вариант ужина, когда хочется чего-то яркого, но без долгой готовки.
Нам понадобится:
• куриное филе — 400 г
• готовый рис — 300 г
• соевый соус — 3 ст. ложки
• мёд — 1 ст. ложка
• крахмал — 1 ч. ложка
• чеснок — 2 зубчика
• вода — 70 мл
• кунжут — по желанию
• зелёный лук — по желанию
• масло для жарки
Как готовим 👇
1. Курицу нарезаем небольшими кусочками.
2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде 6–7 минут до золотистой корочки.
3. Смешиваем соевый соус, мёд, воду, крахмал и измельчённый чеснок.
4. Выливаем соус к курице и хорошо перемешиваем.
5. Готовим ещё 2–3 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.
6. Выкладываем курицу на горячий рис и посыпаем кунжутом и зелёным луком.
Не передерживайте соус: после добавления крахмала он густеет буквально за пару минут.
Получается тот самый липкий терияки, ради которого рис хочется приготовить сразу побольше 😌
🥘 Еще больше быстрых рецептов
