Лосось в сливочно-лимонном соусе за 15 минут 🍋
Нежная рыба, сливочный соус и лёгкая кислинка лимона — тот случай, когда ужин выглядит сложнее, чем готовится.
Нам понадобится:
• филе лосося — 2 кусочка
• сливки 20% — 150 мл
• чеснок — 1 зубчик
• лимон — ½ шт.
• сливочное масло — 15 г
• укроп — по желанию
• соль, перец
Как готовим 👇
1. Рыбу солим и перчим.
2. Обжариваем на сливочном масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
3. Убираем лосось со сковороды и добавляем измельчённый чеснок.
4. Вливаем сливки и добавляем немного лимонного сока.
5. Готовим соус 2–3 минуты до лёгкого загустения.
6. Возвращаем рыбу в сковороду и прогреваем ещё минуту.
7. Перед подачей можно добавить укроп и немного лимонной цедры.
С картофельным пюре или рисом — вообще идеально 🤍
🥘 Еще больше быстрых рецептов
