Ленивая пицца из лаваша на сковороде за 15 минут 🍕
Хрустящий лаваш, ветчина, помидоры и много расплавленного сыра — быстрый вариант завтрака или перекуса без теста и духовки.
Нам понадобится:
🌮 тонкий лаваш — 1 большой лист
🥚 яйца — 2 шт.
🥛 молоко — 50 мл
🥓 ветчина — 100–120 г
🍅 помидор — 1 шт.
🧀 сыр — 120 г
🔹 зелёный лук — небольшой пучок
🧈 сливочное масло — 10 г
🧂 соль, перец — по вкусу
Как готовим 👇
1️⃣ Лаваш сворачиваем рулетом и нарезаем тонкими полосками.
2️⃣ Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем.
3️⃣ На сковороде растапливаем немного сливочного масла и выкладываем нарезанный лаваш.
4️⃣ Сверху распределяем нарезанную ветчину и помидор.
5️⃣ Заливаем всё яичной смесью.
6️⃣ Щедро посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой.
7️⃣ Готовим на небольшом огне, пока яйца не схватятся, а сыр полностью не расплавится.
8️⃣ Перед подачей добавляем зелёный лук.
Главное — готовить на небольшом огне: тогда низ станет румяным, а начинка успеет приготовиться без подгорания 🤌
Получается что-то между пиццей и омлетом — быстро, сытно и очень удобно из простых продуктов.
🥘 Еще больше быстрых рецептов
