Публикации канала «Богини у Плиты»

Шурпа по-узбекски Ингредиенты: 🔸Растительное масло для жарки 🔸Мясо на кости (говядина) 🔸Картофель 🔸Морковь 🔸Лук репчатый 🔸Болгарский перец 🔸Томатная паста 🔸Чеснок 🔸Вода 🔸Помидоры 🔸Зелень

Мясо по-китайски Ингредиенты: 🔸Мясо (говядина) 300 гр 🔸Болгарский перец 2 половинки разных цветов 🔸Острый стручковый перец 1 шт. 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Чеснок 5 зубчиков 🔸Зелёный лук ½ пучка 🔸Кинза ½ пучка 🔸Имбирь 10 гр (по желанию) 🔸Чёрный перец по вкусу 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Кориандр 1 ч.л. 🔸Кунжут 1 ст.л. 🔸Подсолнечное масло 50 мл 🔸Соевый соус 2 ст.л. 🔸Мёд 2 ст.л. 🔸Крахмал 1 ст.л. 🔸Вода 50 мл 🔸Соль по вкусу 🔸Лимон ½ шт. ▫️Подавать горячим, идеально сочетается с рисом.

Вак-бэлиш Ингредиенты: Тесто: 🔸Сметана 200 гр 🔸Масло сливочное 100 гр 🔸Соль 0,5 ч.л. 🔸Сода 0,5 ч.л. 🔸Сахар 0,5 ч.л. 🔸Мука 500 гр Начинка: 🔸Фарш говяжий 300 гр 🔸Картофель 4 шт. 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль и черный перец по вкусу 🔹Выпекать в духовке при 170°С 40 минут.

Трендовый салат из узбекских помидоров Ингредиенты: 🔸Помидоры 🔸Райхон 🔸Кинза (кашнич) 🔸Сок узбекского лимона 🔸Оливковое масло 🔸Курт

Люля-кебаб по-домашнему Ингредиенты: 🔸Фарш говяжий 1 кг 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Зелёный лук пучок 🔸Болгарский перец 1шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Яйца 1 шт. 🔸Специи по вкусу 🔹Выпекать в духовке при 180°С примерно 30-40 минут.

Яичный рулет Ингредиенты: 🔸Растительное масло для жарки 🔸Яйца

Яичный курзе Ингредиенты: Тесто: 🔸Яйца 1 шт. 🔸Вода 200 мл 🔸Мука 500 гр 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Яйца 6 шт. 🔸Молоко 150 мл 🔸Сливочное масло 50 гр 🔸Соль по вкусу 🔹Варить курзе 7–10 минут в подсоленной воде. ▫️Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной.

Трендовое мороженое из 3 ингредиентов Ингредиенты: 🔸Сливки 500 мл 🔸Шоколадная паста 2–3 ст.л. 🔸Шоколад 2 плитки 🔹Заморозить в морозильной камере примерно на 3 часа.

Хрустящие чебуреки Ингредиенты: Тесто: 🔸Горячая вода 250 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Масло 50 гр 🔸Мука 450 гр Начинка: 🔸Фарш 300 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль, перец по вкусу

Завтрак на сковороде Ингредиенты: 🔸Сливочное масло для жарки 🔸Помидоры 🔸Зелень 🔸Соль 🔸Яйца 🔸Лаваш

Самса с зеленью Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 1 кг 🔸Яйца 1 шт. 🔸Минеральная вода 400 мл 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Зелень 500 гр: черемша, кинза, шпинат, укроп, зелёный лук 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Чеснок 4 зубчика 🔸Растительное масло 50 мл 🔸Чёрный перец, острый перец Чили, сухой базилик, сладкая паприка, кориандр по 1 ч.л. 🔹Выпекать в духовке при 200°С 20 минут. ▫️Перед подачей смазать сливочным маслом.

Вкуснейший плов в казане Ингредиенты: 🔸Мясо (баранина) 1,5 кг (задняя нога) 🔸Лук репчатый 350 гр 🔸Рис 1 кг. 🔸Морковь 1,2 кг 🔸Зира 1 ст.л. 🔸Специи для плова 1 ст.л. 🔸Соль 40 гр 🔸Чеснок 2 головки 🔸Острый перец по вкусу 🔸Масло подсолнечное 250 мл 🔸Кипяток ~2,5 л ▫️Готовый плов подавать с салатом из помидоров и зелени.

Самса с зеленью в казане Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 500 гр 🔸Вода 250 мл 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Шпинат 300 гр 🔸Щавель 200 гр 🔸Мята 1 небольшой пучок 🔸Зелёный лук 1 пучок 🔸Репчатый лук 2 шт. 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец по вкусу

Свадебная шурпа по-узбекски Ингредиенты: 🔸Вода 🔸Мясо на кости (баранина) 🔸Бараний курдюк (думба) 🔸Лук репчатый 🔸Картофель 🔸Помидоры 🔸Болгарский перец (светофор) 🔸Соль 🔸Зелень

Ленивая пицца на завтрак Ингредиенты: 🔸Сливочное масло для жарки 🔸Яйца 🔸Сыр протёртый 🔸Зелень 🔸Помидоры 🔸Колбаса 🔸Лаваш

Димлама Ингредиенты: 🔸Бараний курдюк (думба) 🔸Мясо на кости 🔸Лук репчатый 🔸Морковь 🔸Картофель 🔸Болгарский перец 🔸Лук-порей 🔸Помидоры 🔸Свекла 🔸Чеснок 🔸Капуста белокочанная 🔸Соль, перец, зира

Закуска с креветками 🍤 📝Ингредиенты: ▫️Креветки - 500г ▫️Авокадо - 1 шт ▫️Помидор - 1 шт или помидоры черри ▫️Листья салата ▫️Лаваш или лепёшки круглые ▫️Творожный сыр (или сметана, майонез) - 1 ст.л

Пирожки с картофелем с хрустящей корочкой Ингредиенты: Тесто: 🔸Теплое молоко 1 стакан 🔸Дрожжи 1 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сахар 0,5 ст.л. 🔸Майонез 1 ст.л. 🔸Растительное масло 3 ст.л. 🔸Мука 450 гр Начинка: 🔸Картофель 🔸Молоко 🔸Сливочное масло 🔹Жарить до красивой золотистой корочки!

Курники Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 500 гр 🔸Дрожжи 10 гр 🔸Сахар 20 гр 🔸Соль 0,5 ч.л. 🔸Яйцо 1 шт. 🔸Молоко 250 мл 🔸Сливочное масло 50 гр 🔸Сметана 40 гр Начинка: 🔸Куриное филе (грудка или бедра) 400 гр 🔸Лук репчатый 200 гр 🔸Картофель 200 гр 🔸Соль 10 гр 🔸Черный перец 0,5 ч.л. 🔸Сливочное масло 50 гр 🔹Выпекать в духовке при 180°С 40 минут.

Как вам такая идея для нарезки?🌸