Вкуснейший плов в казане
Ингредиенты:
🔸Мясо (баранина) 1,5 кг (задняя нога)
🔸Лук репчатый 350 гр
🔸Рис 1 кг.
🔸Морковь 1,2 кг
🔸Зира 1 ст.л.
🔸Специи для плова 1 ст.л.
🔸Соль 40 гр
🔸Чеснок 2 головки
🔸Острый перец по вкусу
🔸Масло подсолнечное 250 мл
🔸Кипяток ~2,5 л
▫️Готовый плов подавать с салатом из помидоров и зелени.