ТРЕНДОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ 🍎🔥
Рецепт расчитан на стандартиный широкий противень, минимальный размер - 35 на 30:
яблоки - 800 г
сахар - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. разведенная 1 ст.л. воды
Тесто:
яйца - 4 шт
сахар - 120 г
мука - 120 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ВОДУ В ТЕСТО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НУЖНО!
Чтобы тесто получилось гладким, ровным, без трещин - нужно использовать правильную пропорцию ( на одно яйцо берем 30 г муки и 30 г сахара) и ОБЯЗАТЕЛЬНО хорошо взбить яйца с сахаром - 5 минут - идеально🤌🏻
Выпекаем рулет 20 минут 180 С режим нагрев сверху и снизу БЕЗ КОНВЕКЦИИ!
Готовый рулет сворачиваем еще горячим!
👩🏼🍳 mama_sanchelo
Поделиться десертом
БИСКВИТ
