Вкусный пирог с яблоками 🥮☕️🍎
Рецепт на форму диаметром 24 см - 26 см:
Ингредиенты для теста:
Яйца - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 150 г
Кукурузный крахмал - 50 г
Ванилин - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Яблоки очищенные - 600 гр
Корица + сахар (по желанию)
Штрейзель:
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Корица - 1 ч.л
Приготовление теста:
Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышной белой массы, добавляем растопленное сливочное масло, взбиваем ещё 1 минуту. Затем всыпаем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешиваем лопаткой до однородности и переливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Сверху выкладываем яблоки, нарезанные кубиком. По желанию, можно сверху посыпать сахаром с корицей (сахар 2-3 ст.л, корица 1 ч.л)
Приготовим штрейзель:
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и корицу, добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиком и перетираем в крошку.
Посыпаем сверху яблок, распределяем по всей поверхности и выпекаем при 180 гр 45-50 минут.
👩🏼🍳 mirrecipes
Поделиться десертом
БИСКВИТ
