«Шоколадная молочная девочка», так я бы назвала этот тортик 🤤🍫
На тесто (8 коржей по 18 см)
1 банка сгущенки
2 яйца
40 гр масла
Щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
120 гр муки
25 гр какао
Крем:
Сливки 33% 500 мл
Сгущеное молоко 1 банка
Творожный сыр 150 гр
Какао 25 гр
1. Для коржей в 1 банку сгущенки добавляем яйца, соль, масло сливочное растопленное, какао, муку и обязательно разрыхлитель!
2.Коржи выпекаем 8-10 минут при 180*, режим верх-низ. Я выпекала 2 раза по 4 коржа за раз.
3. Для крема просто взбиваем весь состав. Текстура напоминает растаявшее шоколадное мороженое, и по вкусу так:)
4. В отдельной миске я смешала молоко с небольшим количеством сгущенки и потом пропитывала этим каждый коржик при сборке.
5. Верхний слой торта - крем, присыпанный крошкой. При такой сборке он будет пропитанный везде и будет тот самый эффект модного сочного шоколадного тортика из интернета💫
👩🏼🍳 vilolenta
Поделиться десертом
БИСКВИТ
