СКОЛЬКО ЛИСТОВ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ НУЖНОЙ НА ПОДОБНЫЙ ДЕКОР?👇🏻
На торт диаметром 16см и 12см высотой у меня уходит ровно 3 листа.
Часть места занимают цветы (без них на лист будет больше)
И клею полоски прямо на крем-чиз, без дополнительной подложки.
Для меня это самый удобный вариант и я рекомендую попробовать также😉
Сохраняйте пропорцию ингредиентов: 200гр сливочного масла, 400гр творожного сыра, 60гр сахарной пудры.
Смешиваем масло с пудрой, добавляем диоксид (это обязательно, иначе цвет полосок будет сильно отличаться от крема), взбиваем 3-4 минуты. Затем добавляем сыр, взбиваем и вымешиваем лопаткой, чтобы избавиться от лишних пузырей и сделать крем более гладкий.
Клеим полоски на охлажденный крем!
Весь остальной декор прикреплен с помощью проволки для создания цветов.
Мой торт после оформления до рук заказчика стоял в холодильнике 7 часов и простоит в таком же виде, как минимум, столько же! Проверено на свадебных тортах👏🏻
👩🏼🍳 savitskayas
БИСКВИТ
