Очень вкусный и ароматный ореховый торт 🍰
Рецепт (на форму 20 см):
Для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахар - 200гр
Соль - щепотка
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 90 гр
Молоко - 30 мл
Растительное масло - 1 ст.л
Для крема:
Масло сливочное - 300 гр
Вареная сгущенка - 1 банка
Ванилин
Приготовление:
Сахар, яйца и соль взбиваем миксером минут 10, до пышной белой массы. Добавляем молоко и подсолнечное масло, перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Орехи измельчаем в блендере, добавляем к муке и перемешиваем. Аккуратно, по 3-4 ст.л добавляем сухие ингредиенты к яичной массе, каждый раз перемешивая лопаткой снизу вверх.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке минут 40-45. Проверять готовность шпажкой, она должна быть сухой.
Крем:
Мягкое сливочное масло взбиваем с ванилином до бела (минут 10). Добавляем в два приема сгущенку, и хорошо взбиваем до однородности.
Для пропитки, немного молока и сахар.
Бисквит полностью остужаем, разрезаем на три части, и собираем торт. Корж, пропитка, крем. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Сверху можно посыпать какао ✨
👩🏼🍳 mirrecipes
БИСКВИТ
