САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! 🔥
4–5 средних яблок с лёгкой кислинкой
250 г сметаны (жирностью не менее 20%)
100 г сливочного масла
200 г муки
130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку)
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Растопите сливочное масло
В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. (около 70г) сметаны
Замесите тесто и сформируйте шар
Распределите тесто по форме, поднимая бортики
Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто
Для заливки смешайте яйцо , 100 г сахара (по желанию можно меньше), оставшуюся сметану и 40 г муки — получится нежный крем
Залейте яблоки и выпекайте при 180 °C около 45–50 минут
👩🏼🍳 yourday.by
БИСКВИТ
