Отправь той кто должна тебе такое приготовить❤️
Для песочной основы:
Печенье любое (у меня юбилейное шоколадное) 200 гр
Слив масло 60 гр (сильно не растапливайте, лучше взять просто мягкое слив масло)
Для сырной массы:
Творожный сыр 350 гр
Сливки 33% 300 мл (Обязательно до готовки в холодильнике должны простоять минимум 2 часа )
Сахарная пудра примерно 4 ст ложки (проверяйте на вкус, кому то сладко, кому нет)
Беби Фокс 2-3 шт (В общем 100-120 гр)
Глазурь:
Молочный шоколад 100 гр. Можно взять Беби Фокс или любой другой
Сливки примерно 2-3 ст ложки (Сливки должны быть теплые, слегка горячие)
Готовим✨
Сначала сильно измельчаем печенье до мелкой крошки. Можно в блендере, или положить печенье в пакет и скалкой побить.
К нему добавляем мягкое слив масло. Старайтесь сильно не растапливать чтоб не получился слишком жидко.
Дальше песочную массу утрамбовываем по форме 18-20 см и отправляем в холодильник.
Теперь начинка:
Взбиваем холодные сливки 33% до консистенции йогурта (Сильно не взбиваем) Добавляем к взбитым сливкам творожный сыр, растопленный беби фокс (2шт) И сахарную пудру. И всё вместе еще взбиваем до крепких пиков. Проверяйте на вкус, если не хватает сахара добавьте.
Глазурь:
Растапливаем шоколад переодически перемешивая, добавляем к нему горячие сливки. Глазурь готова
Собираем наш Чиз и в холодильник на 2 часа или сутки. Приятного аппетита ❤️
👩🏼🍳 fatima_rassulova
БИСКВИТ
