Кокосовый чизкейк без выпечки — это тот самый десерт, который тает во рту с первой ложки 🤍
Песочное печенье - 350 гр
Кокосовое масло - 100 гр
Творожный сыр - 400г
Сгущенка - 150 гр
Сливки 33% - 200 мл
Желатин - 15г
Вода - 80мл
Кокосовая стружка - 100 гр
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 20 минут. В это время измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом. Перекладываем в форму (у меня 22 см раздвижное кольцо) и делаем с помощью стакана основу с бортиками. Желатин растапливаем в микроволновке. Для начинки смешиваем миксером все ингредиенты и растопленный желатин. Переливаем массу в форму, украшаем по желанию и в холодильник на пару часов
Все готово ✔️
👩🏼🍳 mirrecipes
БИСКВИТ
