Торт от Кнарик😆
Тесто
Мука-3,5 стакана (450-500 гр)
Масло-50 гр
Маргарин- 250гр
Желток- 4шт
Соль щепотка
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.
В масло добавляем муку и замешиваем. Масса будет не однородная. В отдельной миске взбиваем желтки, добавляем соль, соду гасим уксусом и перемешиваем. Добавляем желтки в тесто и замешиваем. Муку больше не добавляем. Можно немного муки высыпать на поверхность и собрать тесто.
Убираем в морозильник на 1 час, если спешите. Либо на 3 часа или на ночь в холодильник.
Безе с орехами
4 белка
Соль шепотка
Лимонный сок- 1 ч.л
Сахар- 200 гр
Орехи- 200 гр (измельчить)
Взбиваем до плотности и добавляем орехи.
Крем:
Сгущенка вареная- 1 банка
Масло сливочное- 250 гр
Ванилин
Взбиваем до однородной светлой массы
Делим тесто на 3 части, раскатываем, придаем нужную форму. Сверху выкладываем белки и отправляем в духовку.
Выпекаем при 180 примерно 5-7 минут, в зависимости от вашей духовки.
Даем коржам остыть и собираем торт.
Сверху украшаем по вашему желанию. Можно растопленным шоколадом, орехами или вообще ничем!
👩🏼🍳 Кнарик
БИСКВИТ
