Торт за 20 минут-это РЕАЛЬНО 🤤
Рецепт теста:
• Яйца ( 1 шт)
• Сахар (80 гр)
• Соль ( щепотка)
• Масло сливоч. (100 гр)
• Мука (250 гр)
• Разрыхлитель (2 ч.л.)
🍮 В миске смешиваем яйца, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и в один приём добавляем муку.
Вымешиваем тесто сначала лопаткой, а затем в ручную ( долго вымешивать не нужно, достаточно собрать тесто в комок)
Разделяем его на 2 части, большую часть распределяем по форме ( диаметр формы 20 см), протыкаем вилкой и отправляем в холодильник, а меньшую часть отправляем в морозилку
Рецепт начинки:
• Молоко (500 гр)
• Яйца (2 шт)
• Сахар (120 гр)
• Какао (30 гр)
• Кукуруз.крахмал (60 гр)
🍮Для начинки в сотейнике смешиваем часть молока, сахар, яйца, какао, крахмал и вымешиваем до однородности. Затем выливаем оставшееся молоко, и ставим все на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до загустения. Перекладываем готовую начинку в форму с тестом, а сверху натираем на крупной тёрке наше замороженное тесто. Разравниваем, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут до золотистого цвета. Отправляем пирог в холодильник минимум на 8 часов и только после этого достаем из формы и пробуем
Автор: kristina_pesik
БИСКВИТ
