БИСКВИТ | торты
MAX ·
Сегодня на десерт пирог с заварным кремом и ягодной прослойкой 🥰
Диаметр формы 22 см, я использовала конфитюр (уварить вишню, сахар и кукурузный крахмал до густой консистенции)🍒
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 180 г
Мука - 320 г
Сахарная пудра - 40 г
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем:
Желток - 3 шт
Молоко - 400 мл
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал- 30 г
Щепотка соли
Экстракт ванили по желанию
Вишневый конфитюр 150 г:
Вишня - 300 г
Сахар - 70-80 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Желток для смазывания
Автор: daniya_alt
БИСКВИТ
