БИСКВИТ | торты
MAX ·
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА ↘️
на торт диаметром 16 см:
• Сливочное масло комнатной температуры - 150 гр
• Сахарная пудра - 70 гр
• Сыр творожный холодный - 450 гр
К маслу комнатной температуры добавляем просеянную сахарную пудру, взбиваем до пышности и посветления
К маслу с сахарной пудрой добавляем сыр, взбиваем до однородности
Крем вымешиваем в течении минуты лопаточкой, чтобы избавиться от лишних пузырьков воздуха
Перекладываем в кондитерский мешок, затем немного прогреваем его в руках, чтоб он стал мягким и податливым и выравниваем торт.
Автор: sabina.lovecake
БИСКВИТ
