РЕЦЕПТ КАПКЕЙКОВ
Ингредиенты:
Мука — 110гр
Какао — 25гр
Яйца СО — 1шт
Сахар — 100гр
Молоко — 110гр
Масло сливочное 82,5% — 80гр
Разрыхлитель 8гр
Приготовление:
1. Теплое сливочное масло, сахар, взбейте миксером до светлой пышной
массы.
2. Добавьте яйцо, молоко
3. В отдельную емкость просейте муку, разрыхлитель и какао.
4. В масляно-яичную смесь добавьте мучную смесь
9. Распределите тесто по формочкам, на 2/3 в каждую форму.
10. Выпекайте 25 минут при температуре 160С, готовность проверьте шпажкой.
Крем-чиз
Ингредиенты:
Творожный сыр 60% — 220 гр
сливочное масло 82,5%— 80 гр
Сахарная пудра — 75 гр
Приготовление:
Взбейте отдельно масло и пудру, затем добавьте сыр.
Начинка:
Карамель - 175 г
Арахис- 50г
Соль- щепотка
Автор: korolek_bentort
БИСКВИТ
