🍰 ТОРТ «КИНДЕР-НУТЕЛЛА»
Для бисквита
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 160 г
• Растительное масло — 50 г
• Какао — 35 г
• Разрыхлитель — 15 г
Для крема
• Сливки 33% — 400 г (или творожный сыр)
• Сгущённое молоко — 100 г
• Нутелла — по вкусу
Для начинки
• Банан — 1 шт.
• Клубника — 200 г
🍮 Отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавить сахар.
🍮 Желтки смешать с растительным маслом и аккуратно ввести в белковую массу.
🍮 Сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель) соединить и просеять. Аккуратно вмешать в тесто лопаткой.
🍮 Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут. Остудить бисквит и разрезать на коржи.
🍮 Для крема взбить холодные сливки до плотности, добавить сгущённое молоко и аккуратно перемешать. При желании добавить нутеллу.
🍮 Нарезать банан и клубнику.
🍮 Собрать торт: корж → крем → нутелла → фрукты. Повторить слои.
Убрать торт в холодильник на 3–6 часов для пропитки
БИСКВИТ
