🥧 Воздушный пирог с творогом
Ингредиенты для теста:
• 3 яйца
• 100 г сахара
• щепотка соли
• ванилин
• 100 г молока
• 100 г растительного масла
• 200 г муки
• 10 г разрыхлителя
Яйца соединяем с сахаром, солью и ванилином и взбиваем до светлой пышной массы. Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем до гладкого теста без комочков.
Переливаем тесто в смазанную маслом форму.
Для творожного слоя:
• 300 г творога
• 80 г сахара
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• щепотка ванилина
Соединяем все ингредиенты и пробиваем блендером до нежной кремовой консистенции.
Перекладываем творожную массу в кондитерский мешок и выкладываем поверх теста.
Отправляем пирог в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Выпекаем до аппетитной золотистой корочки ✨
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
