Тесто на кефире 👍
Это лучшее ЛЕНИВОЕ ТЕСТО для сладких пирогов с любыми фруктами и ягодами. Из минимума доступных ингредиентов, без миксера, из серии "всё смешал - и готово"👌 На замес буквально 2 минуты. Тесто просто тает во рту!
Ингредиенты:
• Мука - 200г.
• Яйца - 2шт.
• Кефир - 150мл.
• Сахар - 80г.
• Растительное масло - 60мл.
• Разрыхлитель - 10г.
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Соль - маленькая щепотка
Смешиваем венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кефир и растительное масло. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто перекладываем в форму, сверху любые фрукты/ягоды и на 35-40 мин. в разогретую до 180 градусов духовку (до сухой зубочистки).
Точное время выпечки зависит от технических особенностей духовки и высоты слоя теста (размера формы). У меня форма 19*19 см.
