Безумно вкусный тортик «Ириска»😍
Ингредиенты:
• Яйца - 6шт.
• Сахар - 200гр.
• Мёд - 2 ст.л
• Разрыхлитель 10г.
• Какао - 2 ст.л
• Мука - 250гр.
Для крема:
• Масло сливочное - 250гр.
• Варёная сгущёнка - 1,5 банка.
• Сгущённое молоко - 100г.
Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и взбиваем пышной массы.
Далее добавляем разрыхлитель, мед и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку и лопаточкой перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем какао и ванилин, перемешиваем и тесто готово!
Тесто делим на 2 равные части. Разравняем на пергаменте, отправляем в заранее разогретую духовку при 180°C на 7-10 минут.
Для крема:
Взбиваем сливочное масло, затем добавляем варёную сгущенку, обычную сгущенку и взбиваем до однородности, крем готов!
Разрезаем корж на 2 части и получается 4 маленьких коржа.
Собираем тортик как на видео!
Сверху по желанию поливаем глазурью.
