Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Косичка с курицей и сыром
Нам понадобится:
Мука-500 г
Молоко теплое -150 мл
Вода теплая-100 мл
Сахар-1 столовая ложка
Дрожжи-1 пакет или 1 столовая ложка (7 г , если свежих, то в 3 раза больше-20 г)
Соль-1 чайная ложка
Яйцо-1 шт
Сливочное масло-50 г
Майонез-1 столовая ложка
Начинка:
Куриное филе-500 г
Сыр-300 г
Майонез-100-200 г (3-6 столовых ложек)
Соль-0,3 чайной ложки
Черный перец по вкусу
Для смазки -1 яйцо
Для посыпки- кунжут
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут
