НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🤍
Воздушный, мягкий и с нежной творожной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
* Яйца — 3 шт.
* Сахар — 100 г
* Молоко — 100 г
* Растительное масло — 100 г
* Мука — 200 г
* Разрыхлитель — 10 г
* Щепотка соли
* Ванилин — по вкусу
Для творожной начинки:
Творог — 200–300 г
Сахар — 80 г
Яйцо - 1
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Ванилин — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца соединяем с сахаром, солью и ванилином. Взбиваем до пышной светлой массы.
2. Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.
3. Добавляем муку с разрыхлителем и смешиваем до однородного теста.
4. Для начинки соединяем творог, яйцо,,сахар, крахмал и ванилин. Пробиваем блендером до гладкой нежной консистенции и перекладываем в кондитерский мешок.
5. Выливаем тесто в смазанную форму. Сверху выкладываем творожную массу по спирали.
6. Выпекаем при 170 °C около 30 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку и готовность пирога.
Получается очень нежно и красиво! 🤍
