Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Самса с мясом и картошкой!
Простой рецепт слоеного теста🤎
👇ТЕСТО:
-Теплая вода -250 мл
-Желток -1 шт
-Соль -1/3 ч.л
-Уксус 9% -1/3 ч.л
-Лимонная кислота-1/3 ч.л
-Растительное масло-50 мл
-Мука -500 гр (+-20 припылить стол)
-Сливочное масло -150 Гр ( мягкое )
👇Начинка :
Картофель -4 шт
Фарш говяжий -500 гр
Лук -1 шт крупная
Соль , перец , зира по вкусу
Растительное масло -2 ст.л
Самсу смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180° 40 -45 минут.
