Публикация от 16 октября 2026

Это тесто для сытных пирогов - мое любимое! Минимум ингредиентов и времени! Начинку можете использовать любую - курица, мясо, рыба, сыр, картофель 👌🏻 Ингредиенты: • Мука высшего сорта - 450-500г. • Кефир любой жирности - 250мл. • Сливочное масло замороженное - 250г. • Сода - 5г. • Соль - 1 ч.л. Перетираем муку с холодным сливочным маслом, добавляем соль. В холодный кефир добавляем соду, размешиваем и вливаем в мучную смесь. Собираем тесто. Старайтесь не месить тесто сильно. При необходимости добавьте муки, но не забивайте, тесто должно быть мягким.