САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! 🔥
Часто спрашивают, как найти тот самый яблочный пирог, про который мы постоянно трубим 🌝 Поэтому решили перевыложить рецепт второй раз и навсегда! 🙂 Кто готовил, пишите как вам!
Ароматный, с нежной сметанной заливкой и огромным количеством яблок, которые просто тают во рту!
🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍏 4–5 средних яблок с лёгкой кислинкой
🥛 250 г сметаны (жирностью не менее 20%)
🧈 100 г сливочного масла
🌾 200 г муки
🍬 130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку)
🥚1 яйцо
🧁 1 ч. л. разрыхлителя
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Растопите сливочное масло
2️⃣ В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. (около 70г) сметаны
3️⃣ Замесите тесто и сформируйте шар
4️⃣ Распределите тесто по форме, поднимая бортики
5️⃣ Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто
6️⃣ Для заливки смешайте яйцо , 100 г сахара (по желанию можно меньше), оставшуюся сметану и 40 г муки — получится нежный крем
7️⃣ Залейте яблоки и выпекайте при 180 °C около 45–50 минут
Приятного аппетита! 😋
