Самые ажурные блины 😍
✔️350мл тёплого кефира!
✔️0,5 ч.л соды
✔️2 яйца
✔️2 ст.л сахара ✔️Соль 0,5 ч.л
✔️Мука 250гр
✔️350мл кипятка
✔️Растительное масло 3 ст.л
Для начала в тёплый кефир добавляем соду перемешиваем и оставляем на 5-6 минут. Затем добавляем яйца,сахар,соль и все хорошо перемешиваем,далее добавляем просеянную муку и все хорошо перемешиваем чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получиться очень густым,затем добавляем кипяток и очень быстро все перемешиваем,добавляем масло и можно печь блины😊Перед тем как влить тесто на сковородку,хорошо ее разогреваем,и печём блины на сильном огне с двух сторон.Я пеку без масла,при необходимости смажьте сковороду маслом😊Готовые блины укрыть пакетом либо пищевой.
