Воздушный персиковый пирог🍑
🔸Сливочное масло - 120 гр
🔸Яйца - 4 шт
🔸Сахар - 150 гр
🔸Молоко - 200 мл
🔸Разрыхлитель - 10 гр
🔸Мука - около 400 гр
🔸Персики - 4 шт
1. Взбейте сахар с размягченным сливочным маслом.
Продолжая взбивать, добавляйте яйца по одному и молоко.
Просейте сухие ингредиенты в смесь и перемешайте.
2. Нарежьте персики на пластинки.
3. Форму застелите пергаментом, вылейте половину теста и положите часть персиков, можно их присыпать.
Вылейте оставшуюся часть теста и разложите снова персики.
4. Выпекайте пирог при 180 градусах, до сухой зубочистки около 60 минут. (Первые 45 минут не открывайте духовку).
