Творожная запеканка
Ингредиенты:
* Творог 5% - 500 г
* Яйца — 3 шт.
* Сахар — 80 г
* Соль — щепотка
* Сметана — 3 ст. л.
* Манная крупа — 50 г
* Мука — 3 ст. л.
* Сливочное масло — для смазывания формы
Для подачи:
* Банан
* Голубика
* Сгущённое молоко
Приготовление:
1. В ёмкости соединяю яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваю венчиком примерно 3 минуты.
2. Добавляю творог, сметану и манную крупу. Пробиваю всё блендером до однородной кремовой консистенции.
3. Добавляю муку и перемешиваю венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Форму смазываю сливочным маслом, выливаю творожную массу и разравниваю. Отправляю в разогретую до 170 °C духовку на 30 минут.
5. Готовой запеканке даю остыть около 30 минут. Подаю с бананом, голубикой и сгущённым молоком. Получается супер вкусная, нежная творожная запеканка!
