Публикация от 13 сентября 2026

Лимонный кекс Тесто: Сливочное масло – 110 г Сахар – 200 г Яйца – 3 шт Цедра 2х лимонов Сок 1/4 лимона Сливки 33% ( можно заменить на молоко/сметану/греческий йогурт)– 90 г Мука – 215 г Разрыхлитель – 8 г Сироп: Сахар – 50 г Вода – 50 г Лимонный сок – 50 г Глазурь: Сахарная пудра – 120 г Лимонный сок – 1 ст.л У меня маленькая форма, поэтому этих пропорций мне хватает на 2 кекса, но так рассчитано на 1 большой. На видео я использовала ровно половину глазури и сиропа. Выпекать 160 градусов 40-60 минут.