Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
🍎 Творожный пирог с яблоками
Нежный творожный слой, ароматные яблоки и мягкое рассыпчатое тесто - это именно тот домашний пирог, который хочется готовить снова и снова 😍 Получается очень вкусно к семейному чаепитию, а готовится из самых простых продуктов ❤️Вот что понадобится:
Для теста:
● Сливочное масло - 180 г.
● Мука - 2 стакана (250 мл).
● Сахар - 0,5 стакана.
● Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
● Творог - 400 г.
● Яйца - 4 шт.
● Сахар - 0,5 стакана.
● Крахмал - 4 ч. л.
● Яблоки - 2-3 шт.
● Растительное масло - для смазывания формы.
Приготовление:
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника - оно должно стать мягким.
В миске взбейте яйцо с половиной стакана сахара. Добавьте мягкое масло и перемешайте.
Всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться плотным и не липнуть к рукам.
Форму застелите пергаментом и немного смажьте растительным маслом. Выложите тесто, распределите по дну и сформируйте небольшие бортики.
Для начинки соедините творог, яйца, оставшийся сахар и крахмал. Взбейте блендером или миксером до однородной нежной массы.
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.
Вылейте творожную начинку на тесто, сверху красиво разложите яблоки.
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 50 минут.
После остывания пирог становится еще нежнее 😋 А сочетание творога и яблок - настоящая классика, которая всегда получается вкусной.
Приятного чаепития! ❤️
