Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
🔥 Хит сезона — ягодный пирог
Тесто замешивается за 5 минут. Заливка — нежнейшая. Ягоды любые, но с кислинкой — идеально.
👇ТЕСТО:
3 яйца
180 г сахара
200 мл молока
175 г сливочного масла (82,5%)
370 г муки
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
👇ЗАЛИВКА:
250 г сметаны
2 ст.л. сахара
1 яйцо
👇ЯГОДЫ:
250 г любых кислых (смородина, голубика, клубника, вишня, клюква)
