Быстрый сметанник к чаю
Ингредиенты:
• Яйца — 3 штуки
• Сметана — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 2 стакана
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
▎Приготовление:
1. Подготовка основы: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы (можно использовать венчик или миксер).
2. Добавление жидких ингредиентов: Добавьте к яичной смеси стакан сметаны и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
3. Сухие ингредиенты: Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. Постепенно вводите мучную смесь в жидкую основу, замешивая тесто без комочков. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
4. Выпекание: Смажьте форму для выпечки маслом. Вылейте тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку.
5. Готовность: Выпекайте пирог примерно 30–40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой (она должна выходить из центра пирога сухой).
Совет: Готовый остывший сметанник можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
