Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Нежный, воздушный и легкий- Сахарный пирог 😍
🔺Тесто:
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст. ложки
Дрожжи (сухие) — 2 ч. ложки или свежие — 25 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 120 г
Ванилин — ½ пакетика
Соль — ½ ч. ложки
Мука — ~470 г (+/–, ориентируйтесь на консистенцию)
🔺Штрейзель:
Сахар —50 г
Сливочное масло — 120 г
Ванилин — ½ пакетика
🔺Пропитка: Сливки (20%) — 125–150 мл
Даем хорошо подняться пирогу 50-50 мин.
Выпекаем при 180°С 25 - 30 минут, потом ещё 5 - 10 минут
