Шикарное тесто для любой выпечки 🔥
Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания. Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три.
Какие продукты нужны:
• Теплая вода 0,5л.
• Сухие дрожжи 1 пакетик (10 гр)
• Соль 2 чайн. ложечки без верха
• Сахар 2 стол. ложки
• Майонез 4 стол. ложки
• Мука 700г.
Готовим очень просто и с удовольствием:
Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи.
Добавить сахар и соль.
Добавить майонез. Размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но не меньше, чем указано в списке ингредиентов — это не раз проверено).
Замесить мягкое тесто, не липнущее к стенкам посуды и рукам. Мукой не забивать.
Накрыть пленкой, подождать примерно 1 час, пока тесто поднимется. В теплом месте это произойдет быстрее.
Поднявшееся тесто обмять и сразу использовать. Очень удобное в работе, послушное, эластичное.
Пироги из такого теста буквально пушистые, сдобные, аппетитные.
