Итальянский торт "12 ложeк".
НИ ВЕСОВ, НИ СУЕТЫ — ПРОСТО ЛОЖКИ. Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт. У меня аж руки затряслись от восторга, когда я впервые его попробовала — такой мягкий он же такой воздушный, и при этом готовится буквально на глаз! Обязательно сохраните, это настоящее волшебство из духовки!
Ингредиенты:
Яйца — 3шт.
Сахар — 12 ст.л.
Мука — 12 ст.л.
Молоко — 12 ст.л.
Растительное масло — 12 ст.л.
Разрыхлитель — 10г.
Соль — щепотка
Лимон — ½ шт. (цедра и сок)
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения сахара.
2. Добавьте растительное масло, молоко, лимонный сок и цедру. Перемешайте венчиком.
3. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте до однородности — тесто должно быть как на бисквит.
4. Вылейте тесто в форму диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки. Постучите формой по столу, чтобы вышли пузырьки воздуха.
5. Выпекайте при 180°C около 35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
6. Готовый торт посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
