Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Ягодные маффины-кексы
Мягкие, влажные, ароматные и очень домашние 🧁
Ингредиенты для теста:
• 100г растопленного сливочного масла
• 200г сахара
• Сок и цедра одного лимона
• 20мл подсолнечного масла
• 3 яйца
• 180г сметаны
• 1/2 ч.л соды
• 1/2 ч.л разрыхлителя
• 280г муки
• 100г замороженной клюквы
Штрейзель(посыпка):
4• 0г мягкого сливочного масла + 50г сахара + 50г муки быстро пробить миксером и крошка готова.
Все смешать и разложить по формам. Сверху посыпать штрейзелем. Выпекать при 170 градусах около 30 минут. Очень вкусные и легкие влажные кексы. Если нету клюквы, вы можете использовать вообще любые ягоды.
