Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Воздушные булочки с орехами 🥰
Ингредиенты:
• Молоко - 2 стакана
• Сахар - 150г.
• Ванилин и щепотка соли
• Яйцо - 1шт.
• Белок яйца - 1шт.
• Желток яйца - 1шт.
• Молоко - 10гр.
• Дрожжи - 15г.
• Мука - 7 стаканов
• Масло - 100г.
• Орехи - 50г.
Приготовление:
1. Орехи измельчить и сахар.
Замесить тесто, накрыть и убрать в теплое место подниматься.
2. Как тесто поднимется разделить на 12-14частей и сделать шарики. Каждый раскатать, положить начинку как показано на видео. Оставить на минут 15 под полотенцем.
3. Затем смазать смесью желтка с молоком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
