Пирог можно готовить с любыми ягодами.
Очень вкусный и простой.
✅ Яйцо - 2 шт.
✅ Мука - 240 г
✅ Сахар - 170 г (можно больше или меньше 👌)
✅ Ванильный сахар - 8 г
✅ Разрыхлитель - 7 г ( 1 ч.л. с большой горкой)
✅ Соль - щепотка
✅ Молоко - 8 ст.л.
✅ Растительное масло - 8 ст.л.
✅ Ягоды - 300 г + 1 ст.л. муки
Форма у меня 21 см. в диаметре.
📌Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль. Добавить молоко, растительное масло. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
📌К ягодам добавить немного муки, перемешать.
📌 Добавить ягоды в тесто, перемешать.
📌 Формы выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом.
📌 Переложить тесто в форму.
📌 Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Проверять шпажкой, если сухая, то пирог готов 👌
📌 Посыпать пирог сахарной пудрой.
