Пирог с клубникой 🍓
Ингредиенты:
• Яйцо - 3шт.
• Сахар - 100гр.
• Ванильный сахар - 8гр.
• Молоко - 100мл.
• Масло подсолнечное - 100мл.
• Мука - 200гр.
• Разрыхлитель - 10гр.
• Клубника - 300гр.
Для штрейзеля:
• Мука - 45гр.
• Сахар - 40гр.
• Масло сливочное - 20гр.
Приготовление:
В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до пышной белой массы.
Затем добавляем молоко, подсолнечное масло и снова взбиваем.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем с помощью лопатки.
В тесто добавляем часть нарезной клубники и перемешать.
Выливаем тесто в форму для выпечки и украшаем оставшейся клубникой и штрейзельной крошкой, по желанию.
Для штрейзеля просто растереть холодное сливочное масло, сахар и муку.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин.
Готовность проверяем зубочисткой.
