Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Самый идеальный бисквитный рулет без трещин!🔥
✍🏻Ингредиенты:
• Яйца — 5 шт
• Сахар — 200 г
• Соль — щепотка
• Мёд — 1 ч.л
• Сода — 0,5 ч.л
• Уксус — 1 ч.л
• Мука — 200 г
Крем:
• Сливочное масло — 200 г
• Сгущённое молоко — 1/2 банки
• Ванилин — 1 пачка
👩🏻🍳Способ приготовления:
Взбить яйца, соль и сахар до пышной массы.
Добавить мёд. Ввести соду и уксус, убавить скорость миксера, перемешать и выключить.
Вмешать муку вручную.
Выпекать при 150° ~15 минут.
Снять пергамент, свернуть рулет, остудить.
Взбить крем.
Смазать, свернуть, украсить по желанию.
