Публикация от 19 апреля 2026

Универсальное тесто для заливных пирогов Ингредиенты: 500 мл кефира 2 яйца 2 стакана муки 2 ст. л масла 1 ч. л соли 0,5 ч. л сахара 1 ч. л соды Начинка (топ): 4 яйца (варёные) зелёный лук соль Приготовление: 1. Взбей кефир с яйцами, солью и сахаром. 2. Добавь масло и муку — тесто как густая сметана. 3. Вмешай соду в конце. 4. Вылей половину теста, добавь начинку, закрой второй половиной. Выпекание: 180°C • 40 минут Получается нежный, сочный пирог с мягкой текстурой — идеально к чаю.