Корнуэльский яблочный пирог.
Простой и очень вкусный 🤤
✅Масло сливочное - 120 г
✅Яйцо куриное - 2 шт.
✅Сахар - 100 г
✅Сметана - 70 г
✅Мука - 150 г
✅Разрыхлитель - 6 г
✅Ванильный сахар - 1 ч.л.
✅ Яблоки - 2-3 шт.
Форма у меня 21 см. (можно 22, 23)
📌К растопленному сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар,и перемешать.
📌Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить и перемешать.
📌Добавить сметану, перемешать.
📌Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
📌Отдельно взбить белки до мягких пик, аккуратно соединить с тестом.
📌Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
📌Яблоки очистить и нарезать дольками.
Выложить дольки в тесто, выпуклой стороной вверх, по всему пирогу.
📌Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке 👌 проверять шпажкой, если сухая то пирог готов 😊
По желанию посыпать сахарной пудрой.
